SS
séfrioui sylviane
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17/08/2008 17:42
combien de temps peut -on les garder aprés cuisson?
4 reponses
AS
asfa
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17/08/2008 23:27
bonsoir sylviane
4 a 5 jours filmés au frais en ne sortant pas la plaque du frigo et en se servant a fur et a mesure directement du frigo a l'assiette
poutous
chef Patrick
4 a 5 jours filmés au frais en ne sortant pas la plaque du frigo et en se servant a fur et a mesure directement du frigo a l'assiette
poutous
chef Patrick
CA
catherine
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28/04/2009 15:20
bonjour,
pouvez vous me dire, au moment de les mettres au four, faut il les couvrir
merci beaucoup
pouvez vous me dire, au moment de les mettres au four, faut il les couvrir
merci beaucoup
bonsoir
non si vous mettez vos maquereaux a mi four
il n'y a pas besoin de les couvrir
bonne recette
poutous
Chef Patrick
non si vous mettez vos maquereaux a mi four
il n'y a pas besoin de les couvrir
bonne recette
poutous
Chef Patrick
on peu également ranger les maquereaux dans un récipient en plastique et mettre 5 mn au micro onde et remettre le couvercle hermétique et les garder au frais
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