CH
Chich
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02/03/2009 10:53
Où sont les photos ? Comment voulez vous faire saliver les gens, sans photos ? A la place du cuisinier, ce serait bien mieux, non ?
42 reponses
JG
JACKY GUILLON (invité)
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08/10/2020 18:37
Bonjour,.Au lieu de le mettre en bocaux, peut on le congeler même si cela semble un sacrilège. Merci
Bonjour
Le souci est qu'en le congelant la texture de la viande va se transformer ou alors mettez sous vide avec de la graisse autour
a bientôt
Chef Patrick
Le souci est qu'en le congelant la texture de la viande va se transformer ou alors mettez sous vide avec de la graisse autour
a bientôt
Chef Patrick
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