merci beaucoup pour cette recette, j'adore le thon et les cocos de Paimpol ainsi que les tarbais,
en parlant de haricot tarbais, j'ai fait la recette de votre cassoulet c'est a tomber par terre, nous nous sommes régalé encore merci.)

J'adore les paimpol et cette recette je la mets dans mon livre de recette

merci

J'adore les paimpol et cette recette je la mets dans mon livre de recette

merci

hum ca doit-etre bon bonne chance

Que sont les Cocos de Paimpol aux USA?

Merci...

Bonjour,

le coco de Paimpol est un haricot blanc AOC.
Vous trouverez certainement au USA des Cocos (haricots blancs plus rond et plus petits) si vous ne trouvez pas ceux de Paimpol.
Peut être aussi le haricots coronille (haricots blancs avec un oiel noir), utilisé en cuisine cajun-créole.
ivan

:( des cocos ? pas pr moi : cela fait trop de vents...... :-(( :-( j'attends donc la prochaine recette ! ciao tt le monde ! hi ! hi !

Très bonne idée que je vais faire cette semaine. N'hésitez pas à nous donner des recettes mélangeant poisson et charcuterie (andouillette, jambon, ...) et produits de terroir.

BONSOIR
En direct de notre diététicien
alors comme cela les cocos vous donnent des vents?
alors que vous avez l'exacte équivalence dans
les épinards
les radis
les navets
l'ail
les concombres
le céleri
les salsifis
les artichauts
les poivrons
les aubergines
les petits pois
les crudités
mais aussi le lait les jus de fruits ,la charcuterie le pain frais ,les croissants chauds
etc etc etc
Alors si vous ne mangez jamais aucun de ces produits qui ont exactement le même effet (flatulences)d'accord (sourires)
ciao ciao
Chef Patrick