si comme moi vous avez l'opportunité de pouvoir déguster du poisson très frais testez vos talents de cuisiniers amateurs sur ces espèces délaissées voir méprisées par certains snobs incultes .le tacot la vieille le mulet et le grondin vous donneront bien du plaisir autrement qu'en soupe ou au four ,osez les fileter, les poêler ,les mariner,les griller et de plus il ne sont pas chers