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MA manutella
Ca a l'air délicieux, mais vous ne précisez pas si la betterave est crue ou cuite.

7 reponses

Chef Patrick chef patrick
réponse a manutella

BONJOUR!

Il s'agit de betterave cuite si vous pouvez y rajoutez une pointe de vinaigre de fleurs d'hibiscus* ce sera divin

meilleurs voeux

poutous et a bientôt

Chef Patrick

ps) si vous en désirez contactez moi
MA manutella
Merci pour la réponse ainsi que pour vos voeux, Chef Patrick. je vais essayer et vous recontacterai si besoin. Bonne journée
Meilleurs voeux à vous aussi
MA manutella
J'ai essayé! Une véritable explosion de saveurs et de couleurs!!!
M( mamiezou (invité)
la betterave est-elle cuite? merci de me répondre
W( wictoria (invité)
je remplace la crème liquide des betterave par du mascarpone, plus onctueux et plus fin sinon super
WI wictoria
je remplace la crème liquide des betterave par du mascarpone, plus onctueux et plus fin sinon super
VA vandevna
Très bonne recette, le fumé du saumon et la betterave se marient à merveille, une verrine très équilibrée et assez légère en bouche.
Chef Patrick Asfaux

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