BONSOIR
Vous direz a maman que pour éviter la maïzena il suffit de mettre moins de liquide dans la fondue ainsi elle sera plus liée et onctueuse
poutous et a bientôt
Chef Patrick

Parfait ! Elle dit merci beaucoup du conseil et bonne journée à vous !

savez vous si je peux preparer cette recette quelques heures avant, pour n'avoir qu'à la rechauffer au diner? oU elle sera bien moins bonne? Merci d'avance!!

réponse a Babou34

BONSOIR!

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Pour répondre a votre question n"ayez aucune crainte vous pouvez préparer la fondue avant et la faire chauffer doucement au moment de la déguster

bonne recette

Poutous et a bientôt

Chef Patrick

Ok c'est super bon vous pouvez aussi faire des petites brochettes de fruits mélanges que l'on fait cuire avec un peu de beurre puis flambee au rhum ensuite vous trempez vos morceaux de fruit dans la fondue c'est un delice

réponse a Val288

BONJOUR!

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Relisez la recette j'en faisait la suggestion en flambant les brochettes vous allez peut-être perdre la pointe d'acidité qui compensée par la douceur du chocolat éclate en bouche

bonne recette

poutous et a bientôt

Chef Patrick

Le café c est du café en grain ou infusé ?

bonjour
Si vous avez une machine a expresso c'est cela autrement du café normal infusé ou autres (si vous pouviez pas mettre trop d'eau cela serait plus corsé)
bonne recette et dites nous
Chef Patrick

bonsoir, je vais faire votre recette ce soir et je voulais savoir si sa allait seulement avec du lait car je n'ai pas de crème? merci d'avance pour votre réponse et bonne soiree

bonsoir, je vais faire votre recette ce soir et je voulais savoir si sa allait seulement avec du lait car je n'ai pas de crème? merci d'avance pour votre réponse et bonne soiree

bonjour
hélas je n'étais pas sur mon pc hier soir
oui vous pouvez mettre du lait mais pas trop pour ne pas liquéfier votre sauce
a bientôt
Chef Patrick

Bonjour, pour cette fondue, est-ce obligé de mettre de l'expresso ? C'est pour des enfants alors..

bonjour
pas de soucis remplacez l'expresso par de l'arôme café (style Trablit etc)
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick