Bonjour, lorsque je cuis une pâte à tarte sablée à blanc, je remplis mon moule de haricots secs ; hors je me suis toujours obligée de remplir jusqu'en haut sinon mes bords s'abaissent en cuisant ; le problème c'est que le fond n'est pas cuit mais les bords oui....... comment faire ???