le pourquoi de mouiller au fond froid est simple et est valable pour toutes les liaisons roux chaud+liquide froid ou le contraire avec cette technique adieu les grumeaux!!!
23 réponses
CO
coco33
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16/11/2014 14:59
A quel moment doit-on la mettre....? Cela n'est pas mentionné dans la recette.
Bonjour
Erreur réparée
a vous de jouer
poutous et bon dimanche
Chef Patrick
Erreur réparée
a vous de jouer
poutous et bon dimanche
Chef Patrick
J.
J.M
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05/01/2016 17:23
Super la recette, et avec un doigt de Porto c'est divin.
Merci au chef pour toutes ces recettes, dont celles concernant le gibier que nous partageons avec nos enfants et nos amis.
Bonne année à toutes et à tous.
Merci au chef pour toutes ces recettes, dont celles concernant le gibier que nous partageons avec nos enfants et nos amis.
Bonne année à toutes et à tous.
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