bonjour
Les mots véritables vraies etc n'existent pas trop dans notre vocabulaire culinaire la recette des madeleines en est l'exemple type* (sourires)
il n'empêche que notre recette est une des plus populaires puisque inratable même exécutée par de jeunes enfants
soyez gentilles essayez la et dites moi
a bientôt
Chef Patrick

µ j'ai dans ma bibliothèque la 1ere recette de madeleines éditée

voici cathy
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/madeleine-31.htm