bonjour
faites exactement cette recette avec vos morceaux de sanglier en supprimant le vin blanc et si vous trouvez des lardons de porc dans nos recettes remplacez les par des lardons de magrets fumés ou de dinde
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/saute-de-veau-marengo-134.htm