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M( milan (invité)
bonjour,je voudrais faire une entree avec des gambas des saint jacques voire un autre ingredient sous forme de cassolette ou de gratin.
une entree assez festive en portion individuelle
merci pour votre reponse

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
essayez cette recette mettez la dans des cassolettes et attendez le bruit conquis des mandibules de vos invités
meilleurs voeux et bonne recette
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/medaillons-de-lotte-st-jacques-et-moules-1650.htm
Chef Patrick Asfaux

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