et bien Chef Pat, on est en droit de s'étonner que ce soit devenu un interdit depuis la maladie de Kreusfeld- Jacobs et que par contre le plat qui a obtenu le prix de l'année 2015 est le kebab....ou durum, c'est le nivellement par le bas, et c'est bien dommage.

Cette demi glace est ""LA"" base à toutes les sauces sympathique de la cuisine Française, c'est la différence entre le bien manger et le pis aller.