Bonjour a toutes et tous
Surtout si vous en voyez sur les étals de vos marchés n'hésitez pas contrairement a ce qu'on croit leur préparation est des plus faciles et le résultat vous étonnera par la qualité de goût de cette garniture
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/salsifis-617.htm