ça y est hier j'ai réalisé mon cassoulet comme à
sousceyrac avec les moyens du bord : collier de mouton de ouessan ,cocos de paimpol,confit de canard maison ,pouatrine salée du boucher de mon village ( elle est fabuleuse !) le bouquet garni de mon jardin :cerpolet,sauge,romarin et laurier,nous étions quatre au paradis ,merci chef patrick .