je cherche une recette de biche à faire en fondue.
1) quelle huile utiliser ?
2) est-ce que la viandre doit être dénervée ?
3) quelles sauces acheter pour manger avec ?
4) accompagnements ? avons prévu de faire des cèpes avec, quel est votre avis ?
V(
VICIER (invité)
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13/01/2013 14:26
2 réponses
Bonjour
lisez cette recette jusqu'à la fin ainsi vous pourrez opérer de même pour la garniture je pencherais plutôt pour un beau plat de pommes boulangère au milieu de la table
meilleurs voeux gourmands pour 2013
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/fondue-bourguignonne-33.html
lisez cette recette jusqu'à la fin ainsi vous pourrez opérer de même pour la garniture je pencherais plutôt pour un beau plat de pommes boulangère au milieu de la table
meilleurs voeux gourmands pour 2013
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/fondue-bourguignonne-33.html
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