je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du filet mignon de porc et le temps de cuisson
merci
M(
michou (invité)
28/04/2013 20:36
1 reponse
chef patrick
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29/04/2013 19:24
Bonjour
Comme vous l'avez peut être constatée ce n'est pas une de mes recettes je l'avais acceptée en émettant quelques réserves
en ce qui vous concerne taillez des petits dés de filets de porc faites les sauter salés et poivrés a l'huile d'olives pendant 4 a 5 minutes puis éteignez et couvrez votre poêle pendant 5 minutes ainsi vos carrés de viande se détendront et seront tendres a souhait
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Comme vous l'avez peut être constatée ce n'est pas une de mes recettes je l'avais acceptée en émettant quelques réserves
en ce qui vous concerne taillez des petits dés de filets de porc faites les sauter salés et poivrés a l'huile d'olives pendant 4 a 5 minutes puis éteignez et couvrez votre poêle pendant 5 minutes ainsi vos carrés de viande se détendront et seront tendres a souhait
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
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