Bonjour
Vous savez cette recette n'existe pas vraiment
elle n'est que le type de recettes dont vous dites :je vais faire un machin ou un bidule.
Le fait est qu'en général dans le Sud ,en Corse,en Italie on fait cuire des pâtes que l'on mélange avec une bolognaise faite avec de la chair a saucisse plutôt que du boeuf ce qui la rend plus grasse.
Voici ma recette de Bolognaise c'est vrai qu'elle sera meilleure dans 2 mois lorsque les tomates se gorgeront de soleil
a bientôt et dites moi
Chef Patrick

https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-bolognaise-653.htm

Bonjour

le mot que vous employez est l'intéprétation phonétique de "pastasciuta" qui est la contraction de 2 mots : "pasta" (pâte) et "asciuta" (sèche) ; on utilise ce mot en Corse pour désigner un plat de pâtes à la tomate, généralement avec un peu de viande et du fromage râpé...