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C( CECCONELLO (invité)
Bonjour. Il y a longtemps que j'avais la recette de la montagne noire, et selon mon souvenir cela se faisait avec des blancs d'oeufs et sauce au chocolat. Ma fille me l'a demandée, malheureusement je ne l'ai plus. Merci de votre réponse. HELENE

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
Bonjour
Voila ce que je vous propose vous faites vos meringues a l'italienne puis lorsqu'elles seront cuites et refroidies vous faite fondre rapidement un peu de chocolat noir avec un peu d'eau et vous coulez cela dessus tiède a mon avis cela devrait lui plaire
poutous a la petite
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/meringue-a-l-italienne-1850.htm
Chef Patrick Asfaux

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