J'ai suivi la recette à la lettre....
donc très bon, mais cake plat comme 1 galette...
il me semble que la quantité versée dans le moule au départ n'est déjà pas trop conséquente.
Et l'action de la levure n'est-elle pas inhibée par le citron? Car là, aucun gonflement....
Je le dégusterai avec un bon earl grey.
Mais pour présenter à des invités il faudrait améliorer ce problème.... :-p

j ai fais le gateau pour le gouter des enfants et je suis tres decu il ressembler a rien tout plat a la preparation sa ressembler a du lait cailler bref c est bizare et tout gras :(

bonsoir
encore une fois je vous précise que la pâtisserie est une science exacte svp refaites donc exactement mot a mot(sourires) la recette et vous dècouvrerez alors qu"elle est immanquable
a bientôt
chef Patrick

Je l'ai super bien réussi, un délice ! Merci pour cette recette.

EXCEllENT!!! J'ai fait la recette à lettre. En plus j'adore le goût du citron, trop bon. C'est un 10/10 chef. merci encore de vos bonnes recettes.entre nous, c'est la premiere du site que j'execute, vivement les autres.

voilà c'est fait et il est excellent !!!! Merci chef

je vais l essayer dimanche ça m a l air bien bon
je vous donnerai des nouvelles!merci pour cette recette!

Merci chef patrick pour cette recette je cherchais justement un cake au citron a faire j'ai hate de le préparer et inchallah le réussir

ouarda

Merci e bravo

Merci chef Patrick pour cette recette délicieuse. Troisième essai et toujours aussi bon, en revanche à chaque fois il s'effondre au milieu, cela fait comme une ornière ! J'ai changé de moule mais le résultat est le même. Comment éviter cela ?

Bonjour
Plus votre moule sera rempli plus le centre restera crémeux essayez la prochaine fois de partager en 2 moules certes la forme exacte d'un cake ne sera pas la même mais par contre votre résultat sera meilleur
a bientôt et dites moi
Chef Patrick