Bonjour,
en vacances dans le lot et garonne j'ai rencontré un foie gras mi-cuit à la crème de prune et à l'eau de vie de prune. Est-ce qu'un chef pourrait m'en donner la recette s'il vous plaît? Mille graces. Fougassette
M(
migliore (invité)
★
★
★
★
★
24/08/2014 16:57
1 reponse
chef patrick
★
★
★
★
★
28/08/2014 16:13
Bonjour
Faites ce recettes en remplaçant le pacherenc par 15cl de jus de prunes mélangé avec5cld'alcool de prunes (20cl en tout) au kg
bonne recette et dites moi
Chef Patrick https://www.aftouch-cuisine.com/recette/foie-gras-de-canard-539.htm
Faites ce recettes en remplaçant le pacherenc par 15cl de jus de prunes mélangé avec5cld'alcool de prunes (20cl en tout) au kg
bonne recette et dites moi
Chef Patrick https://www.aftouch-cuisine.com/recette/foie-gras-de-canard-539.htm
Participez a la discussion
Le Chef Patrick et notre communaute sont la pour vous aider et partager.