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G( genet (invité)
pouvais vous me dire la définition du fond brun liè c'est pour faire une sauce pour un magret svp merci bonne journée

1 réponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux⭐ Chef étoilé🏆 Chef confirmé+1
https://aftouch-cuisine.com/recette/fond-de-veau-176.html
Bonjour
voici la vraie recette mais vous pouvez toujours en acheter lyophilisé (fond de veau)si vous n'avez pas le temps
bonne recette passez de bonnes fêtes et a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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