sublime! facile à faire; fait un effet spectaculaire lorsque l on sert les assiettes et c'est succulent.
je l'ai servi avec du riz basmati et des champignons; UN REGAL!
K(
kattalingorri (invité)
★
★
★
★
★
22/02/2015 10:54
1 reponse
YO
yoannniluge
★
★
★
★
★
21/10/2017 13:33
Bonjour chef Patrick,
j'ai 2 questions relatives à cette recette:
1/ qu'appelle-t-on “suprême” en générale? Est-ce simplement le fait d'utiliser des morceaux du poulet plutôt que la volaille entière?
2/ Ici, en Tchèquie, je ne trouve pas de fromage blanc. Savez-vous si du “Quark” (traduction anglaise du “Tvaroh”, très répandu ici) fera l'affaire?
Merci d'avance
j'ai 2 questions relatives à cette recette:
1/ qu'appelle-t-on “suprême” en générale? Est-ce simplement le fait d'utiliser des morceaux du poulet plutôt que la volaille entière?
2/ Ici, en Tchèquie, je ne trouve pas de fromage blanc. Savez-vous si du “Quark” (traduction anglaise du “Tvaroh”, très répandu ici) fera l'affaire?
Merci d'avance
Participez a la discussion
Le Chef Patrick et notre communaute sont la pour vous aider et partager.