Poêlée de scorsonères et jambon cru — Forum cuisine

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Commentaire sur la recette : Poêlée de scorsonères et jambon cru

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chef patrick Asfaux⭐ Chef étoilé🏆 Chef confirmé+1 ★ ★ ★ ★ ★ 27/02/2016 12:04

Bonjour

Un plat simple et vraiment goûteux si vous voyez des scorsonères n'hésitez pas

a bientôt et dites moi

Chef Patrick

5 réponses

MM medus maryse (invité) ★ ★ ★ ★ ★ 02/03/2016 08:22

qu'est ce que sait des scorsoneres et ou les trouver

JA Jac&Jac ★ ★ ★ ★ ★ 02/03/2016 11:54

les scorsonères sont des salsifis , merci très bonne recette

chef patrick Asfaux⭐ Chef étoilé🏆 Chef confirmé+1 ★ ★ ★ ★ ★ 02/03/2016 22:56

bonjour
Pas du tout les salsifis sont de couleur crème et a pat le terme racines ne sont même pas de la même famille
bonne soirée
Chef Patrick

M1 membre_169976 ★ ★ ★ ★ ★ 04/03/2016 11:56

le salsifis et le scorsonère font tous deux partie de la famille des astéracées

JA Jac&Jac ★ ★ ★ ★ ★ 05/03/2016 08:11

Merci pour cette précision

Le Chef Patrick et notre communaute sont la pour vous aider et partager.

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