Ça a l'air bon mais la recette renferme quelques mystères… tout d'abord, on fait revenir les lardons et les légumes, déglacer avec le vin et on rajoute le reste avec le canard par-dessus les ingrédients avant d'enfourner j'imagine? Puis vous parlez de laisser la cocotte ouverte mais plus loin vous mentionnez l'ouvrir. Est-ce qu'il faut couvrir ou non? Désolée mais ce n'est pas très clair pour une néophyte!