Bonjour
Vous faites cette recette et vous la dressez sur un plat creux puis vous posez dessus des st jacques juste poêlées
a bientôt et dites nous
Chef Patrick

moi j'ai essayé de nombreuses recettes de tartiflettes, qu'on m'a donné comme ça ou que j'ai trouvé sur des sites et celle que j'ai le plus aimé est celle-ci, un vrai régal

bonjour
Merci c'est sans doute vrai
puisque
tout le monde nous le dit(sourires)
Chef Patrick

Une excellente recette, la meilleure à mon avis. :o) ;-)

Chef, 125 grammes de patates par personnes, ça fait peu, non ?

bonjour
Pour les pommes de terre vous pouvez aller jusqu'à 180a 200gr après ce serait de la gloutonnerie(sourires)
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick

Bonjour chef Patrick.

Votre recette me donne l'eau à la bouche! Je pense faire ce plat demain en remplaçant les lardons par des allumettes de poulet car je ne mange pas de porc, mais j'aimerai savoir une petite chose svp concernant le reblochon; faut-il mettre la croûte sur le dessus ou bien croûte contre pommes de terre? J'ai lu différentes recettes et toutes ne procèdent pas de la même manière... :/

En vous remerciant :)

Bonjour
La croûte dessus remplacez le vin blanc par du jus de pommes et le porc par des allumettes de magret fumé ou de dinde fumée
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick