Recette faisan
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Recette faisan
Bonjour,
J'adore cuisiner, mais je n'ai pas l'habitude du gibier.
Un ami a chassé en Normandie un male et une femmelle faisane que je dois préparer pour 6 personnes.
Quels conseils pourriez-vous me donner sachant que je souhaite retrouver le gout de ma jeunesse en Sologne.
Merci d'avance.
Re: recette faisan
bonjour
faites cette jolie recette en transposant vos poule et coq a la place des pintadeset je suis sur que vos invités seront ravis
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/pintade-rotie-a-l-alsacienne-816.htm