Recette : Ma fougasse a la lotoise

1 Dans un grand saladier versez la faine faites un trou au milieu puis ajoutez la levure, l'eau tiède, l'huile d'olives et le sel fin fin bien malaxez avec vos mains propres une dizaine de minutes puis couvrir d'un torchon ry laissez reposer 2 heures a température.

2 Alors mélangez votre pâte avec vos lardons+ vos herbes vos cèpes secs et vos cerneaux.

3 Allongez alors votre pâte sur une plaque sur du papier cuisson, allumez votre four a 180+(th6) .puis installez votre plaque a mi four cuisson 40 minutes puis parsemez d'un trait d'huile de noix.