whitemamba

Bonsoir Chef. Excellente recette que je fais souvent et tout le monde adore! Je la réalise avec du filet mignon de porc. Avec quel autre morceau puis je la faire (moins coûteux)? Merci par avan...

Merci Chef! je viens de réaliser mon bouillon. je vais pouvoir faire une bonne soupe avec. Bonne fin de week-end!

Bonjour Chef, Auriez vous SVP une recette de bouillon de volaille à me donner? demain je fais un poulet roti ( https://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-roti-292.htm) et du coup j'aurais souhait...

Bonsoir Chef, une dernière question pour la route, oui, je pensais avoir fini... Toujours soucieuse du temps qui m'est imparti avant le "service", je préfère prévoir large et c'est pour ça que je so...

Bonsoir Chef et merci pour votre réactivité comme chaque fois! Verdict au réveillon, je ne manquerai pas de vous en informer. Bonnes fêtes de fin d'année si je ne fais pas appel à vous avant ;-) ...

Bonsoir Chef, Je souhaite servir un filet mignon de porc avec une sauce morilles. Je pensais prendre la sauce que vous servez avec l’œil d'or, j'ai essayé avec la recette proposé ici : https://www....

Comme le dit Chef Patrick, c'est bon la purée de carottes, voir TRÈS bon, surtout avec une recette du Chef! Merci une nouvelle fois!

Bonsoir Chef, Je souhaite réaliser cette recette la vieille pour le lendemain soir, je voulais suivre vos même conseils que pour la purée de pommes de terre mais, il n'y a pas de lait dans celle ci. ...

Bonsoir Chef, Je souhaite réaliser cette recette ce weekend et n'ayant pas de vinaigre d'hibiscus je souhaite savoir quel autre vinaigre me recommanderiez vous à défaut? ( un vinaigre trouvable faci...

Bonsoir Chef, Petite question relative à la confection des coques. Puis je les réaliser dans un moule en silicone, un moule avec 6 demi sphères? Merci d'avance Bonne soirée