Espinguette

Très bonne recette ! J'en ai profité pour tester une manière de coudre les deux magrets à l'aide d'un crochet de couturière ! Facile et pratique, on ne risque pas de perdre de la farce à la cuisson Qu...

Bonjour à tous. Il faut savoir que la paëlla ( Poële en espagnol)était à l'origine un plat de " pauvres ". Et donc elle se faisait avec ce que l'on trouvait: Poissons dans les régions de mer et viande...

Bonsoir Chef Patrick!....Je vous réponds avec un peu de retard veuillez m'en excuser .; Nous avons bien suivi cette recette mais nous n'avons pas retrouvé cette sauce qui nappait ce " bacalao " mangé ...

Merci Chef Patrick !.....Je vais tester cette recette ce Week-end ! Je vous tiens au courant ....

Bonjour à tous !Quelqu'un connait-il cette recette (spécialité du Pays Basque du côté d'Irun ) et notamment la compo de cette sauce dite " verde " Merci pour vos réponses

je suis tout déconfit (en un seul mot, ne vous fatiguez pas !... ) d'avoir pu vexer une mandarine, ne voulant pas créer un pépin, mais satisfait que votre site soit consulté( toujours en un seul mot !...

Juste pour " conseiller " aux posteurs de sujets dans le forum, qu'il existe des logiciels de correction d'orthographe et que ça éviterais d'incommoder les lecteurs par des posts insupportables de tan...

Merci chef ! D'accord avec vous pour ces " nouvelles cuisines" qui n'ont de nouveau que les méthodes folkloriques utilisées par quelques énergumènes en mal de renommée et plus attachés à leur " peopli...

Bonjour chef Patrick! J'entends parler de foie gras cuit " au sel ".... comme un loup ou une daurade ???...J'entends dire de ne casser la croute que 24 H après...Bref ,j'aimerais savoir si vous avez e...

Bonjour ! Je suis " espinguette " depuis un peu plus d'un an et je constate qu'il en existe une autre !!!.... Mon mari m'aurait-il caché des " doublons " dans ce forum ???et viendrait-il de se fa...