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Bonjour, Je viens de réaliser cette recette; les explications de Chef Patrick sont vraiment parfaites et il est possible de la réaliser merveilleusement bien sans être un pro; j'ai obtenu la bonne c...

Bonjour, J'ai trouvé de multiples recettes de "langouste à l'armoricaine" mais elles sont toutes élaborées avec des queues. J'aimerai trouver une recette qui explique la bonne découpe de la langoust...