St?fanie
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dans la recette, 1 paquet de levure de combien de gr? peut on remplacer l'extrait d'orange par le jus ou les zestes d'orange, je ne trouve pas dans ma région? 6 carrés de chocolat corresponde à co...
svp,pourriez-vous me donner une recette de glace au cassis et que penser du glucose,apporte t'il un plus,ci oui dans quelle proportion?
Bonsoir chef,un pur régal cette tarte mes invités ont apprécié.J ai aussi fait la pâte sucré.A faire et à refaire.SUCCULENT MIAM MIAM MERCI
Merçi chef,que du bonheur de pouvoir réaliser cette confiture d'un grand chef.Merçi aussi pour ce partage.
Bonsoir chef,glace pour le cassis,merçi pour la recette du kir mais comment faire de la confiture cassis?.LE basilic pistou est comme un mini arbrissau de 15cm avec des minis feuilles très nombreuses ...
3h30 de cueillette et + ou - 1kg200 de myrtilles des bois,elles sont petites dans notre région(Belgique) cette année.Quel diamètre de moule et pourquoi la confiture?Mmh,je me réjouit de faire cette ta...
Bonjour chef, J ai du cassis dans mon jardin et j'aimerai faire de la glace,pourriez-vous me donner une recette. J'ai aussi réalisé de la confiture mais elle est beaucoup trop forte en bouche? D'au...
Bonsoir chef,je souhaiterais faire un roti de boeuf basse temperature,ce roti pèse + ou - 2 kgs à 2 kgs 200,de combien de temps la cuisson à 80° saignant?
Bonjour chef,tout d'abord félicitations à vous. comment conserver au mieux et combien de temps des tranches d'oranges confites? merci
Au secours, c'était pas mon jour. J'ai fait de la gelée de mûres et grosse erreur!!! j'ai cuit ensemble sucre et jus à 121°.peut-on récupérer ou c'est foutu (rire).il me reste du jus de mûres au con...