generic

Merci Chef, mais le PB.... va être d'en trouver !

Bonjour Chef, Avant toutes choses, permettez moi de présenter, à vous et votre équipe mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Ma question est simple... qu'appelez vous "petites boules d'or" ? ...

Bonjour Chef Au même titre que les citrons d'il y a quelques semaines, mon voisin viens de me ramener une racine de raifort d'un poids de 1Kg 700. Je ne sais comment traiter le "sujet". Je me rappell...

Bonjour à toute l'équipe J'ai réalisé la recette de citrons confits, dans les 2 versions... eau et huile. Je n'ai pu, pour l'instant goûter que la version "eau"... un régal et un bouquet magnifique d...

Bonjour à tous, L'un d'entre-vous peut-il me dire si la fleur de basilic, et je dis bien la fleur, est utilisable en cuisine au même titre, par exemple que la fleur de thym, et dans quelles proportio...

Bonjour Chef, J'ai un voisin qui me propose de cueillir les citrons dont il dispose dans son jardin. Il me précise que ce sont des citrons qui se situent entre le citron et le pamplemousse au niveau ...

Attention... A ma connaissance l'appelation "chicon" correspond à l'endive dans le Nord de la France et non ailleurs. Par exemple si vous demandez des chicons à Nice, vous vous retrouverez avec une sa...

N'est-ce point la même plante potagère ???

Merci à vous, Ivan et Patrick

Crème de vinaigre balsamique ???. Quoi-t'est-ce ???. Merci