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FA fabienne
juste un mot excellent, je n'ai jamais mangé un poulet basquaise aussi bon , c'est digne d'un chef , félicitation

47 reponses

OL Olive
"les morceaux de poulet qui auront été assaisonnés au préalable"... cet assaisonnement n' est pas précisé dans votre recette , bien qu' il y soit mentionné ; en quoi consiste-il ?
Chef Patrick chef patrick
bonjour
assaisonnez sel fin et poivre du moulin et un peu de fleur de thym (si vous avez)
recette simple et gouteuse
a bientôt
Chef Patrick
SA saujot alain
bravo pour cette recette qui au finale est excellente.A refaire une autre fois sans changer les ingrédients.Merci.
MA mamifa
Quel vin faut-il avec cette recette? Je la fais dimanche
Chef Patrick chef patrick
bonsoir
prenez du sauvignon cela sera très bien
bonne recette
poutous
chef Patrick
MI mike
J'ai envie de faire cette succulente recette.

Que signifie "morceaux de poulet assaisonné"?

Merci d'avance pour la précision.
Chef Patrick chef patrick
bonsoir mike
cela veut dire simplement salés et poivrés
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
MI mimi
très bon
S1 saigon 14_77
poulet très bon, j'ai remplacer les champignons de Paris par des champignons de paris frais, un régale.
MA mamifa
excellente recette; elle a été très appréciée
ME meline665
Bonjour, j'aimerai savoir s'il faut mettre le couvercle sur la cocotte, dans le four, s'il vous plaît ? Merci.
Chef Patrick chef patrick
Bonjour
Voila j'ai remodelé un peu la recette ,ainsi vous n'aurez plus aucun problème
par la même je valide maintenant cette recette
Poutous et a bientôt
Chef Patrick
MA Mart64
Cette super recette peut elle s'adapter au fameux thon basquaise ?

merci
PA papocali
votre recette est parfaite,je voulais par curiosité voir votre façon, je l'ai toujours faite ainsi
Chef Patrick chef patrick
BONJOUR
Bienvenue dans notre communauté gourmande
C'est simple vous tapez Thon basquaise dans la case "Chercher" en haut a droite et vous devriez y trouver la recette
poutous et a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick chef patrick
Bonjour
cette recette est la mienne nous lui avons simplement adjointe une photo d'un visiteur

C2 claudine 25
fait avec succés pour un repas de chasseurs 30 personnes(pas de reste)
O( ornella (invité)
Bonjour,

cette recette à l'air très appétissante, mais peut-on remplacer la graisse d'oie par autre chose?
Chef Patrick chef patrick
bonjour
bien sur par un mélange beurre huile
A bientôt
Chef Patrick
GR grandm?re
peut-on préparer cette recette la veille ?

Meri d'avance.

Grand-mère
Chef Patrick Asfaux

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