bonjour
la texture de la joue de porc ne rend vraiment pas très bien sur le BBQ elle préfère des cuissons lentes Rendez vous sur contacter et je vous indiquerais de multiples recettes de Planchas
a bientôt donc
Chef Patrick

Bonjour Chef,
Alors ça c'est drôlement frustrant ! Quoi ? Il y aurait à connaître de nombreuses formules de joue de porc à la plancha, ou de joue de boeuf, pourquoi pas, et vous les réserveriez à un seul de vos visiteurs ? Allons ! je n'en crois rien ! Vous nous en partagerez bien quelques unes ?.. Disons par exemple les meilleures...
Cordialement,
O33

Ben alors chef Patrick,Olivier a raison,nous aussi on aimerait bien être dans le secret des dieux!!! en plus ce soir c'est le week end,et pour une fois il va faire beau.BBQ et plancha vont être de sortie .
Allez on compte sur vous...
cordialement
B31