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MT mme trifi fella
c'est une recette tres bonne et tres reussie toutes vos recettes sont facile a faire merci beaucoup

45 reponses

MI micheles
Bonjour Chef Patrick!
4 ans après de questions et de travail mon contrat est enfin rempli!: je confirme la réussite en pâtisserie est un jeu de patience et d'amour.
Merci pour tous vos conseils et si vous le permettez "Poutous".
m.
CI cibelia
J'ai réalisé un roulé à la gelé de mûre faite maison très réussi, j'ai ajouté 1/4 de maïzena pour 3/4 de farine ça le rend plus léger. Très facile à faire.

Merci pour vos recettes

A bientôt
J( JOJO (invité)
bonjour
pour quelle garniture on peut-on l'étaler immédiatement et rouler à chaud ?
pour quelle garniture doit t-on rouler puis dérouler et garnir à froid ?
MERCI
Chef Patrick chef patrick
toutes les confitures vous pouvez a chaud
les crèmes ,pralinée marrons ou autres a froid
bonne journée
Chef Patrick
PC PASCAL COTTET (invité)
Je l'ai transformé en sandwich agrumes ayant raté l'épaisseur du gâteau....mais le goût devrait être le même.
Chef Patrick Asfaux

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