jmk

Trop impressionné par la quantité de gorge , je l'ai remplacée par de la poitrine . Je n'ai pas eu le temps de faire une photo, que déjà la terrine est terminée. Le résultat est comme à l'habitude po...

merci pour la réponse; en fait j'avais goûté ce qui restait collé dans le fond de la casserole et c'était fort salé; le salage des rillettes étaient bien équilibré et mes amis se sont régalés

un vrai boulot mais aussi un vrai plaisir de faire cette recette.J'ai toutefois trop salé; existe-t-il un moyen d'atténuer les effets cet excès de sel ? Merci

recette succulente qui a régalé mes invités en dépit de l'absence d'oignons grelots et ceps.Votre site est le top des sites de cuisine.

fo-t-il écrir cent fôte pour quisiné et manger du foie gras?.... joyeux noel

premier essai oeufs à la neige; ils ont bien gonflé d'un côté, mais ce sont dégonflés de l'autre. Un peu écrasés, dommage

excellent montage vidéo, belle musique, il nous manque les odeurs...cocotte en fonte d'aluminium, je suppose, donc plus léger que la terre, couvercle en verre, tu voies ce qui se passe ça donne des i...

si c'est exactement la température du four ( il faut le vérifier avec un thermomètre sonde ), faire un test en laissant la porte du four entre-ouverte et ensuite effectuer les mesures de température, ...

quelqu'un peut il me dire le délai de conservation des crèmes au réfrigérateur? et d'une manière générale existe un site qui nous donne la réponse pour les denrées conservées (et ou cuisinées )dans s...

la recette est parfaitement décrite;rien à dire si ce n'est que c'est excellent; Je rajoute quelques gouttes d'extrait de bergamotte (de type usage interne en vente dans certaines pharmacies )