AMN

Bonjour, je n'ai pas encore testé la recette mais je me demandais s'il était possible de remplacer la graisse d'oie/canard par du saintdoux. Je n'utilise jamais ni de l'un ni de l'autre mais d'autre r...

Bonjour, J'aimerais essayer un jour cette recette mais j'avais une question. Je vois beaucoup de recette de crèmes (ou autre dessert) où il faut cuire au four à 140, 150 ou 160°C mais au bain mar...

Bonjour Cette recette est vraiment excellente. D'une certaine manière, elle a gâché toutes les crèmes brûlées de restaurant. Avant, au restaurant, la crème brulée était mon premier choix de desse...

Bonjour et merci pour cette excellente recette. Au départ, j'étais inquiète que ma famille la trouve trop forte en poivre (elle est beaucoup plus forte que les sauces, il est vrai industrielles, que n...