mcblaurent

Bonjour Pouvez vous me donner le temps de cuisson pour un filet mignon de veau de 1kg200 Merci.

Bonjour Peut on faire la duxelle avec des cépes, pour un filet de 1kg200 quel temps de cuisson vous conseillez, merci de vos réponses.

Bonjour Ma question porte sur le foie gras, doit on prendre du foie frais ou du foie cuit, merci de votre réponse. Cordialement Laurent