uggie

Il me semble que vous avez répondu , mais je n'ai pas trouvé votre réponse ....j'ai peut être fait une "bêtise"en faisant ma demande . A bientôt et merci .

Bonjour chef Patrick , est que si je couvre mon saladier avec un film alimentaire lorsque je vais le mettre au frais ,cela n'empêchera pas les bulles de se former ? Merci

@ Chef Patrick , en effet aucune faute ! (grand sourire ) et poutou . @ Michèle pour les renseignements . Bonne journée à vous .

Re-bonsoir chef Patrick, en fait mon plan de travail c'est le dessus de mon lave vaisselle ( petite cuisine ).Je suivrai donc votre conseil de le fariner un peu ,comme je fais pour étaler mes pât...

Bonsoir chef Patrick, Super délicieux, mais quand il a refroidi , il a collé sur mon plan de travail , et je n'ai pas bien réussi à le rouler sans le casser . Qu'ai je fait de mal ? merci

Bonjour chef Patrick J'ai bien suivi ( enfin j'ai cru ...) mais à la sortie du four mon Paris Brest s'est complètement dégonflé ! Quel partie ai je mal effectuée ? Je vous souhaite de bonnes fê...

Bonjour, Excellente recette, mais peut on la faire avec des filets de lotte surgelés, si oui faut il les décongelés a l'avance ? Peut on également la préparer a l'avance , (sauf les noix de st Jacqu...

Bonjour, un vrai délice cette recette et, bien sur , je n'ai eu que des compliments . Je l'ai cuit la veille et réchauffé au four le jour même . Je l'ai servi avec des capellini ( spaghettis)et chac...

Bonjour Chef Patrick, cette recette peut elle se préparer la veille et si oui faut il réduire un peu le temps de cuisson . Merci

Merci chef Patrick , je vais suivre votre conseil, car d'un autre côté j'ai un très bon boucher traditionnel , aussi ,je n'ai pas envie d'en changer !!!!. Poutous et bon W.E