fabron
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Recettes de fabron
Derniers commentaires
Merci Chef Asfaux pour cette recette que je viens de réaliser avec quelques modifs: avec 750g de poireaux nettoyés et coupés mis à compoter avec 2 louches de bouillon de poule dégraissé maison, pour...
Arnaud 1972: perso, j'ajoute du pain sec préalablement trempé dans du lait, essoré et émietté dans la farce.J'ajoute aussi du vin rouge, et pour les cèpes secs, je les réhydrate avant de les passer à ...
Merci Chef pour cette recette inratable et sublime, appréciée de tous et surtout de toutes. Pour ma dernière réalisation, pour plus de facilité à déguster, j'ai dénoyauté puis j'ai ajouté à l'apparei...
et ça marche aussi avec du poisson frit ou gillé et avec de la morue dessalée pochée et à peine frite.
Le résultat
La progression
Les ingrédients
Merveilleuse recette, satisfaction proche de l'extase, juste un goût de trop peu ! J'avais 2 homards de 500g pièce, prévus pour 2 mais nous nous sommes retrouvés à 4 pour les savourer, aussi je pen...
je ne suis pas nissart d'origine, mais j'ai toujours ouïe dire à Nice que la pissaladièra tirait son nom du jus salé qui s'écoulait (pissait)des anchois et sardines mis au sel et qui servait à saler e...
Merci Chef Asfaux pour cette recette que je viens de réaliser avec quelques modifs: avec 750g de poireaux nettoyés et coupés mis à compoter avec 2 louches de bouillon de poule dégraissé maison, pour...