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Indecise

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Recent comments

Soupe Thaï poulet citronnelle et coco 02/04/2015

Bonjour, il y a "1 cuiller à soupe de sucre semoule" dans les ingrédients mais ensuite elle n'apparaît plus dans la recette. Peut-être faut-il la mettre à l'étape 2 ("incorporer tous les ingrédients")...

Filets de soles en crème de Sauternes 02/04/2015

Mon poissonnier n'avait plus de filets de sole donc j'ai utilisé des filets de cabillaud. C'était néanmoins excellent. La sauce est sublime. A refaire lorsque j'aurais des invités... avec des filets d...

Joues de porc 02/04/2015

Je vous donne mon avis tardivement : c'était délicieux. Nous (moi, mon fils de 3 ans et son père) mangions de la joue de porc pour la première fois et c'était une excellente manière de la découvrir. I...

Joues de porc 11/03/2015

Bonjour, j'ai tous les ingrédients pour faire cette recette qui a l'air délicieuse. Mais il se trouve que j'ai également des pleurotes à utiliser rapidement (quand mes champignons de Paris peuvent att...

Blanc de volaille fermière aux mousserons 10/05/2014

Bonjour, Merci de m'avoir répondu. Détrompez-vous, je viens très souvent vous visiter. J'ai fait une bonne cinquantaine de vos recettes. J'avoue que je laisse rarement des commentaires pour dire que ...

Blanc de volaille fermière aux mousserons 10/05/2014

Bonjour, Est-ce qu'il ne manque pas une étape dans la recette ? Je n'ai jamais entendu parler de filet mignon de volaille mais surtout de filet mignon de porc, éventuellement de veau ou de boeuf. La ...

Saucisson brioché rapide 13/03/2014

Bonjour, savez-vous s'il est possible de préparer ce saucisson à l'avance pour le réchauffer au four ensuite ? Par exemple, à une certaine température ou sous du papier alu... Ce serait une solution p...

Risotto aux asperges vertes 28/02/2014

J'ai fait cette recette hier soir et c'était divin. J'étais pourtant méfiante. D'une part, ma grand-mère italienne m'avait toujours dit que pour réussir un bon risotto, il fallait le cuire à découvert...

Filet mignon de porc moutarde et pastis 29/01/2014

Bonjour, est-ce que vous pensez que cette recette peut être aussi bonne en utilisant des dattes à la place des pruneaux ? Je n'ai pas de pruneaux mais j'ai des dattes à utiliser... Merci d'avance !

Veau Orloff 26/10/2013

Bonjour, j'en suis à la dernière étape de la recette (le montage et la cuisson que je ferai ce soir) et je viens d'avoir un doute : faut-il jeter le jus rendu par le veau avec les échalotes, ou fa...

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