ASFAUX

Bonjour Jocelyne. Je pense qu'il est préférable de faire cette recette avec des côtes,pourquoi me direz vous? Simplement parce que les os donnent entre autres ce goût inimitable a cette recette. A ...

Bonjour Rajoutez du boulghour nature et une cuiller a café de miel liquide goûtez puis remettez en jusqu'à ne plus percevoir l'acidité du citron. Bonne recette et a bientôt Chef Patrick

Bonjour Allumez le feu le matin puis lorsque vous aurez des cendres installez le marcassin salé poivré enduit avec une bonne couche de miel liquide puis tournez cela de temps a autres pendant 4 heure...

Bonjour Une petite semaine au frais a 4° Je vous conseille de la partager et de la congeler filmée si vous ne vous en servez pas de suite. Belle journée Chef Patrick

bonjour Sans aucun problème ,bonnes fêtes gourmandes et a bientôt chef Patrick

Bonjour juste une pointe de miel déliée dans 5 cl de vin blanc a bientôt Chef Patrick

Bonsoir Oui car vous n'aurez pas avec le vin blanc l'équilibre du tanin des rouges qui contrebalance avec la force de la viande de sanglier si vous voulez étonner vos convives a la fin lorsque vous m...

Bonjour Attention évitez de servir votre plat a de jeunes enfants car l'excès de laurier et qui a intégré déjà toute votre recette a des effets vomitifs nous en cuisine dans les préparations nous n'...

pas de soucis mais ne tardez pas bon appétit chef patrick

bonjour Non aucun soucis bonne recette Chef Patrick