JANOT49

Merci, je vais essayer et je vous dis le résultat (en fait, je veux faire comme un pâté en croute).

Puis-je faire ce friand dans un moule (genre cake) afin de le servir à la découpe en tranches pour le manger froid en apéritif ???

Si cette recette est faisable la veille, le jour du service ou peut la réchauffer au four ? chaleur tournante à quel degré et combien de temps ?

Bonjour, J'aimerai connaître la recette de la friture d'anguilles au beurre persillé et aillé. Faut-il précuire les anguilles au court-bouillon ? Ou bien les cuisiner à cru à la poële ? Merci de vo...

J'ai déjà mangé la caillette provençale et j'aime bien. Avec quoi me conseilleriez-vous de la présenter comme accompagnement ? Merci de votre conseil