felicia41

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Fondant au chocolat 21/09/2013 ★ ★ ★ ★ ★

Un vrai régal !! Tout le monde apprécie ! Cette recette fait l'unanimité ! Merci Chef !

Filet de porc miel et vanille 29/05/2013 ★ ★ ★ ★ ★

Bonjour ! J'ai testé et je re-teste encore et encore ! J'adopte cette recette pas compliquée et qui est un vrai délice ! Merci pour cette recette ! :)

Mousse au chocolat 06/03/2011 ★ ★ ★ ★ ★

Bonjour, Rien à faire !! Toujours liquide à la deuxième tentative ! Est-ce qu'au niveau de l'incorporation des blancs, en travaillant trop la mousse, c'est ce qui peut faire rater ? Incorporer me pr...

Mousse au chocolat 18/02/2011 ★ ★ ★ ★ ★

Bonjour Chef Patrick. Très bien, je prends note, et je retente. Bonne idée pour les milk-shakes, merci beaucoup ! J'ai crains que ma crème ne déborde donc à l'ébullition, je ne l'ai pas laissée tota...