Bonjour;
Je reçois quelques amis ce soir et j'ai bien envie de leur faire une côte de boeuf à la plancha le plus naturel possible avec cependant un "petit plus original"
Merci et bonne journée.
M(
Momo (invité)
★
★
★
★
★
15/07/2011 10:50
2 reponses
bonjour,
pour la recette de base :
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-boeuf-628.htm
le petit plus une sauce béarnaise maison ?
mais le chef aura certainement d'autres idées...
pour la recette de base :
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/cote-de-boeuf-628.htm
le petit plus une sauce béarnaise maison ?
mais le chef aura certainement d'autres idées...
bonjour
Avec une béarnaise c'est très bon voilà ce que je vous propose en garniture vous faites cuire a l'eau des grosses pommes de terre puis vous les épluchez et vous en taillez des tranches épaisses vous les passez a l'huile d'olives un peu aillée et avec un peu d'herbes de Provence et vous faites "Plancher" vos tranches de pommes de terre marinées a côté de votre côte de boeuf ainsi vous aurez viande et garniture en même temps
voici d'ailleurs une autre sauce qui pourra aller avec
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-au-poivre-177.htm
Avec une béarnaise c'est très bon voilà ce que je vous propose en garniture vous faites cuire a l'eau des grosses pommes de terre puis vous les épluchez et vous en taillez des tranches épaisses vous les passez a l'huile d'olives un peu aillée et avec un peu d'herbes de Provence et vous faites "Plancher" vos tranches de pommes de terre marinées a côté de votre côte de boeuf ainsi vous aurez viande et garniture en même temps
voici d'ailleurs une autre sauce qui pourra aller avec
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-au-poivre-177.htm
Participez a la discussion
Le Chef Patrick et notre communaute sont la pour vous aider et partager.