Effectivement il y a une petite erreur, la levure est à mélanger à la farine, je corrige cela.

Pour me faire pardonner, un petit amuse bouche sympa :
Vous prenez 3 blinis vous en beurrez un. Vous placez une tranche de saumon fumé vous remettez dessus un 2éme blini mettez un peu de crême assaisonnée à la ciboulette ou aneth, déposez quelques tranches de concombre épluché puis remettez le dernier blini bien serré l'ensemble et mettez au frigo 1h.
Pour servir, coupez en quartiers (comme un camembert )sur chaque mettez une déco par ex une tranche de radis rose ou une capre et plantez dans chaque un petit batonnet ... succes garanti!!

a bientôt

chef patrick

depuis mon abonnement sur votre site ma petite famille se regale surtout avec ses delicieux blinis

je continue a tester d'autres recettes que je ne manquerai pas de vous en informer.

merci a vous et surtou t de vos bons conseils

guittele

enfin voila une bone recette merci

je vais essayer tout de suite

à bientôt [i][/i] :-p

I NEED HELP

WHAT I MAKE WITH WHITE EGG

I MIX HIM WITH WHAT?

THANKS

dear
when you have finished mix all:eggs milk etc
in another recipient you mix yours whites eggs
and when they are strong you associate them slowly with a wood"palette"
that's all
chief Patrick

Vraiment excellent ! Sain et pas trop gras ! C'est trop génial !

Bonne recette, à conseiller. Merci !

Bonjour,

J'ai utilisé votre recette.

Je vous remercie pour ce met delicieux et vous souhaite bon appetit.

Me revoila...

A déconséiller de faire sauter le blinis pour le retourner, a moin que vous ayez du temp a perdre a nettoyer le sol et votre cuisinière ... ^^*

RODRIGUE, Hi , For the eggs you have to mixe theme with nothing you just have to whisk the eggs, like for make chantilly. After add theme with pastry.

Superbe recette, ils sontbien réussis.

Recette à garder précieusement!

alors voilla je trouves cette recette bizarre, il y a marqué 20cl de lait sauf que la pate ressemble à du platre donc rajouter beaucoup plus de lait pour la rendre plus fluide voila

recette facile et excellente. Ma maman et moi avons eu les honneurs le soir de Noël!!! Merci et bravo!!! Bonne année 2008!

vraiment tres bien et surtout un demercilice

je voie une erreur sur le forum des blinis je voulais dire c est vraiment facile a faire et en plus ils sont tres tres bon merci pour cette recette

excellent, rapide, facile à faire

merci chef

tres bonne recette mes une petite astuce on pe ajouter du sucre en poudre ou du chocolat en poudre ou bien encore de la vanille pour donner du goutbye stephanie

salut!svp par quoi peut-on remplacer la crême liquide? please help me! MERCI BEAUCOUP.

bonjour
juste une question parce que je suis curieux
d'ou nous écrivez nous?
vous pouvez remplacer la créme par 5cls de lait en plus certes la recette sera un peu moins onctueuse mais le résultat sera réussi aussi
a bientôt
Chef Patrick