Le cake aux poireaux et lardons est un plat savoureux et original. Il se compose de poireaux, de lardons et de farine, le tout mélangé et cuit au four. Cette recette est idéale pour un repas du soir ou pour un pique-nique. Les poireaux apportent une touche de fraîcheur et de légèreté, tandis que les lardons ajoutent de la saveur et de la texture. La farine permet de lier les ingrédients ensemble et de donner une belle consistance au cake. Ce plat peut être accompagné d'une salade verte ou d'une sauce vinaigrette pour un repas complet. Il est également possible de l'emporter en vacances ou de le préparer à l'avance pour un repas rapide.
Ingrédients pour 8 personnes
- 4 gros œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait
- 7 cl d'huile d'olive
- 2 poireaux
- 80 g de gruyère
- 100 g de lardons
- Sel, poivre
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