Recette : Cake nordique

1 Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine, les graines de tournesol et l'aneth.

2 Délayer avec les liquides et ajouter les oeufs.

3 Une fois la préparation homogène, ajouter échalote et le saumon fumé.

4 puis laissez prendre le gout couvert 15 minutes et versez dans votre moule

5 Allumez le four a 180°(th6)

6 Mettre votre cake au four pendant 45 minutes(testez avec une aiguille)

7 Sortez le et laisser refroidir.

8 Dans un bol mélanger la ricotta, le citron et le raifort. Couper en 2 le cake dans le sens de la longueur et le farcir avec la crème, refermer et remettre au frais 30 minutes avant de servir.