essivibrigitte

je vais essayer en espérant trouver la verveine citronnelle !! un grand merci

Je comprends pourquoi vous mentionnez souvent des recettes du Nord, ce que j'apprécie beaucoup en étant moi même, merci, j'essaierai celle-ci

un succès ! cuisiné avec les légumes du jardin.... à refaire, un grand merci !

surtout prenez de la vergeoise !! un régal

recette suivie à la lettre, un régal !! Merci beaucoup.

Au déjeuné j'ai fait la recette telle qu'indiquée en suivant les conseils de Chef Patrick, grand succès, il m'en restait une dizaine que j'ai cuisinées à un autre de mes fils, sans échalotes cette foi...

Merci infiniment pour cette réponse si rapide, je fais cette recette dimanche pour mon fils et ma belle fille... il faut que ce soit une réussite, je suivrai vos précieux conseils, et vous tiendrai au...

La difficulté à mon avis réside dans la cuisson des échalotes, j'ai suivi les instructions mais ne pas les colorer dans un beurre cuit à feu vif demande sans doute un savoir faire de chef... néanmoins...

Je vais essayer l'huile de pépins de raisin qui me semble intéressante. Dans le Nord on passe les frites à l'eau chaude avant de les essuyer et de les faire cuire, on me disait que cela faisait partir...

délicieux, un peu long sans mandoline !!