adele

J'ai très envie d'essayer cette recette pour Noël, mais je vais d'abord la tester. Le veau me pose toujours des problèmes : longe, filet mignon, petit mignon de veau...est-ce le même morceau ? en at...

Bonjour chef, Une petite précision, c'est bien au four que vous cuisez votre estouffade ?

Bonsoir et merci pour vos conseils. J'aurais besoin de précisions pour tester la recette avant le grand jour (29 avril).Par quel vin d'Alsace puis-je remplacer le Muscat et quel est le temps de cuiss...

Je cherche une recette originale et fine que je puisse réchauffer à la derniére minute pour une fête de famille (20 personnes).Cette recette me semble sympatique. Peut-on la faire la veille et la réch...

Oubliez ma question je viens de relire la recette du DEBUT à la fin.

Recette alléchante comme d' habitude, une petite précision néanmoins, dans quel morceau sont coupées ces grillades ?

Bonjour Désolée, mais j'en rajoute une couche, pâte coulante et collante, j'ai mis 2 c à s de farine en plus et 10 mn de cuisson supplémentaires et malgré cela, le coeur était compact .Peut être moin...

j'ai enfin risqué "THE" véritable crème anglaise et à ma grande surprise elle était parfaite,juste un peu trop sucrée à mon goût, depuis plus de ... allez je vais le dire...30 ans je la faisais très r...

bonjour ivan, merci pour cette proposition, je vais confier cette tâche aux photographes (amateurs) de la soirée qui seront probablement stimulés par l'enjeu à moins que leur gourmandise ne soit la p...

recette testée et adoptée pour mon repas du 24 soir, viande confite à souhait un vrai bonheur.